Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина по-монгольски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nataliya Mashika
Говядина по-монгольски-это рецепт из серии стир фрай, где все готовится очень быстро и...
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Крахмал 2 ст. л.
- Чеснок 4 зуб.
- Перец чилли хлопья 1/2 ч. л.
- Имбирь молотый 1/2 ч. л.
- Вода 100 мл
- Соевый соус с пониженным содержанием соли 100 мл
- Коричневый сахар - 1/3 стакана ( 70 мл)
- Рисовый уксус 1 ч. л.
- Растительное масло 3 ст. л.
- Кунжут 1-2 ч. л.
- Лук зеленый по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Говядину нарезать тонкими полосками. В пакет с замком высыпать крахмал и добавить туда говядину. Пакет встряхнуть, чтобы вся говядина оболоклась крахмалом.Лишний крахмал убрать.
2
На сковороде спассеровть чеснок и перец чилли в течении 30 секунд помешивая.Добавить молотый имбирь и перемешать.Добавить коричневый сахар, соевый соус, воду, рисовый уксус. Довести до кипения и варить соус на медленном огне примерно 8-10 минут.Если соус сильно загустел, добавить воды.Если нет в наличии соевого соуса с пониженным количеством соли, то тогда обычного соевого соуса нужно взять примерно на 20-30 мл меньше.
3
Мясо обжарить на сковороде или воке до тех пор.пока оно не поменяет цвет на коричневый.Добавить мясо в готовый соус и проварить 1-2 минуты. Добавить кунжут. При подаче посыпать мелко нарезанным зелёным луком.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96768
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
