Картошка с грибами в фольге на мангале

Картофель, грибы, лук нарезаем полукольцами, измельчаем чеснок и зелень.

На решетку выкладываем фольгу сложенную вдвое, не забываем оставить такой же припуск из фольги, как и нижний слой, для того чтобы закрыть его сверху.

Выкладываем на фольгу картофель, грибы, лук, чеснок, лавровый лист, солим и перчим по вкусу. Закрываем сверху двойным слоем фольги, края заворачиваем как у пирога, чтобы не выходил пар. Закрываем решетку.

Угли готовы. Ставим решетку на угли, готовим по 10-12 минут с каждой стороны, далее снимаем с решетку и оставляем блюдо протомиться в фольге минут на 5. Далее открываем фольгу, посыпаем блюдо нарезанной зеленью. Приятного аппетита!