Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кальмары в чесночном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Для всех кто любит салаты без майонеза, этот вкусный рецепт просто находка! Кальмары в...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
133
0 %
17 г
*0 %
Жиры7 г
0 %
4 г
0 %
1 г
0 %
1 г
0 %
199 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- для рассола:
- Соль 1/2 ч. л.
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Перец горошком 1 ч. л.
- Специи для рыбы 1/2 ч. л.
- Вода 1 л
- Кальмары 300-400 г
- Чеснок 2-3 зуб.
- Оливковое масло 50 мл
- Винный уксус 1-2 ст. л.
- Петрушка 1 небольшой 1 пуч.
- Соль
- Черный перец по вкусу
- Сахар 1/3 ч. л.
Шаги приготовления
595
человек планируют готовить
1
Кальмары моем и чистим.
Готовим рассол: в кипящую воду всыпаем все компоненты и кипятим пару минут.
Отвариваем в рассоле кальмары: маленькие по 10 сек с момента закипания, крупные по 15 секунд. Вытаскиваем кальмары из рассола и нарезаем соломкой.
Для соуса измельчаем петрушку, добавляем чеснок, уксус, соль, сахар, черный перец и оливковое масло. На этом этапе попробуйте соус и подгоните под свой вкус (кому-то нравится покислее, кому-то послаще и т.д).
2
Еще теплые кальмары соединяем с соусом и даем настояться хотя бы минут 20.
Приятного аппетита!
А как готовим этот салат мы смотрите на видео!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
