Соус Тартар на вареных желтках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Таша
Главная » Соусы, маринады, приправы Соус “Тартар” на вареных желтках...
Ингредиенты
- вареных желтка150 2
- любого растительного масла2 столовые ложки лимонного сока1 столовая ложка горчицы1 зубчик чеснокаКаперсы 180 мл
- оливки
- корнишоны по желаниюСоль
- молотый черный перец
- сахар по вкусу
Шаги приготовления
227
человек планируют готовить
1
Желтки растереть вилкой:
2
Постепенно, добавляя растительное масло по капле, начать взбивать массу венчиком:
3
Продолжая взбивать, ввести все масло.
4
В середине процесса следует добавить лимонный сок:
5
Готовый соус заправить горчицей, солью, сахаром, перцем, чесноком:
6
По желанию ввести мелко нарубленные каперсы, оливки, корнишоны:
7
Перед подачей охладить:
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841742
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!