Запеченные кабачки с чесноком и сметаной

Ингредиенты перед вами: кабачки молодые, чеснок, укроп и сметана. Использовать можно сметану любой жирности по вашему вкусу. У меня была 10%. Количество чеснока - на ваше усмотрение, можно чуть-чуть, можно много, как у меня - для выраженного чесночного вкуса.

Смазываем форму для запекания растительным маслом.

Кабачки можно нарезать просто кружками, а можно по диагонали - удлиненными тонкими пластинками. Толщиной не более 3мм.

Выложить часть кабачков в один слой, смазать третью соуса. Для соуса нужно мелко нарезать укроп, перемешать его со сметаной, добавив черный перец и соль, а также пропущенный через пресс чеснок.

Сверху выложить оставшиеся кабачки, смазать остальным соусом, поставить запекаться в нагретую до 180 градусов духовку на 20-30 минуток.

Запеченные кабачки можно подавать как отдельное самостоятельное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!