
Запеканка с пельменями
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена HOOGE
Рецепт очень прост в приготовлении. К тому же это удивительно вкусное и не забойное блюдо.
Ингредиенты
- шт. - замороженные пельмени 21
- шт. - луковица большая 1
- яйца 2
- ст. л сметаны 3
- - соль по вкусу
- - красный перец молотый 1 щепотка
- - куркума 2 щепотки
- по 2 щепотки - сухой петрушки и сухого укропа
- шт. - большой помидор 1
- шт. - средняя морковь 1
- - твердый сыр 70 гр
- ст. л - растительное масло для обжарки овощей 1,5-2
- ст. л - растительное масло для смазки формы 1
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Обжарила до мягкости лук и морковь, соединила их, перемешала. Очистила середину сковороды от овощей и выложила помидоры, потушила их в собственном соку, затем смешала с другими овощами. Все посолила, поперчила, добавила красный перец, куркуму, сухой укроп и сухую петрушку. Все перемешала и минут пять потушила на небольшом огне.
2
Смазала форму маслом и выложила пельмени.
3
Взбила яйца, посолила и добавила к ним сметану. Все перемешала. Добавила тертый сыр и все перемешала.
4
На пельмени выложила овощи.
5
Сверху выложила слой тертого сыра, смешанного с яйцами и сметаной.
6
Запекала все 40 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
7
Подавала запеканку теплой. Приятного аппетита!



4.821947
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)