Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Биточки рыбные "Сочные"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Solomeya
Ароматные, нежные, вкуснейшие из котлет.
Соуса делайте больше - кто пробовал такой...
Ингредиенты
- филе минтая(или другой белой рыбы) 600 гр
- грудинка свиная 300 гр
- большая луковица 1 шт
- соль, перец по вкусу
- яйцо куриное 1 шт
- батон, белый хлеб(замачиваю в воде) 1/3 шт
- картофельное пюре сухое"Роллтон" 0,5 стакана
- панировочные сухари 2 горсти
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Рыбу, мясо, лук нарезала на кусочки и пропустила через мясорубку, в последнюю очередь прокрутила, замоченный в воде белый хлеб. Добавила в фарш яйцо и остальные оставшиеся ингредиенты, всё тщательно перемешала, взбила. Получился пышный, насыщенный кислородом фарш.
2
Из фарша сформовала вручную биточки и котлеты, высадила их на разогретую с маслом сковородку.В последствии формовала только биточки, их легче переворачивать.
3
Биточки обжаривала с двух сторон, до образования румяной корочки.
4
Далее складывала обжаренные битки в кастрюльку, заливала их майонезом, разбавленным кипятком и посыпала рубленой зеленью. Соус присолила.
5
Накрыла кастрюльку крышкой и тушила 20 минут после закипания, на очень медленном огне.
6
В соус можно добавить сметану вместо майонеза, обжарить лук и морковь, подсолить по вкусу. Сделайте соус таким, как вы любите и кушайте на здоровье.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94971
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
