Постный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Анатольевна
В составе данного блюда содержатся органические кислоты, витамины группы В, витамины С,...
Ингредиенты
- картофель 3 шт
- морковь 1 шт
- лук 1 шт
- свекла 1 шт
- капуста 1/4 кочана
- томатная паста 2 ст. лож
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
К сожалению, не подскажу точное количество ингредиентов, руководствуйтесь своим вкусом... кто-то любит погуще, кто-то наоборот - пожиже, кому-то нравится цвет борща поярче, а кто-то предпочитает не очень красный цвет, если у вас большая семья, или хотите приготовить блюдо на несколько дней, нужно брать овощей больше. Все индивидуально.
2
В кастрюлю сложить порезанную капусту, морковь, картофель и лук, добавить томатную пасту.
3
Залить крутым кипятком. Поставить на огонь, дать покипеть 3 минуты.
4
Свеклу натереть на крупной терке, полить лимонным соком или уксусом.
5
Добавить свеклу к закипевшим овощам, накрыть крышкой и оставить кипеть еще на 2 минуты.
6
Снять с огня, добавить соль, сахар, перец. Перемешать и накрыть крышкой.
7
Кастрюлю завернуть в газету, сверху накрыть одеялом и оставить на 30 минут.
8
Перед подачей добавить зелень, чеснок и растительное масло.
9
Благодаря такому способу варки вы максимально сохраните все полезные свойства овощей.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97708
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!