Ризотто из булгура с запечённой свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Ризотто - блюдо, которое готовится из риса, но его можно приготовить и из других круп,...
Ингредиенты
булгура 150 г
белого вина 50 мл
небольшие свёклы 3
головка репчатого лука 1
чеснока 2 зубчика
Растительное масло
Фета
ЗеленьСоль, перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах 1 час (можно использовать варёную свеклу), а булгур отварить до готовности.
2
Свеклу натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс.
3
Обжарить лук и чеснок на растительном масле пару минут, влить вино и тушить ещё 2 минуты.
4
Засыпать булгур, добавить 150-200 мл воды, тушить 3 минуты.
5
Добавить свёклу, тушить 3-5 минут.
6
В конце добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец, дать настояться 5-7 минут. При подаче украсить кубиками феты.
4.95875
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!