Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ризотто из булгура с запечённой свеклой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Сорокина
Ризотто - блюдо, которое готовится из риса, но его можно приготовить и из других круп,...
Ингредиенты
- булгура 150 г
- белого вина 50 мл
- небольшие свёклы 3
- головка репчатого лука 1
- чеснока 2 зубчика
- Растительное масло
- Фета
- ЗеленьСоль, перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Свеклу завернуть в фольгу и запечь в духовке при 180 градусах 1 час (можно использовать варёную свеклу), а булгур отварить до готовности.
2
Свеклу натереть на крупной тёрке, лук нарезать кубиками, чеснок пропустить через пресс.
3
Обжарить лук и чеснок на растительном масле пару минут, влить вино и тушить ещё 2 минуты.
4
Засыпать булгур, добавить 150-200 мл воды, тушить 3 минуты.
5
Добавить свёклу, тушить 3-5 минут.
6
В конце добавить мелко нарезанную зелень, соль, перец, дать настояться 5-7 минут. При подаче украсить кубиками феты.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95875
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
