Закусочный торт Закусочный торт с яйцами

Закусочный торт "Добрый Муж"

Name: Закусочный торт "Добрый Муж"
Ingredients: Фарш 300 гр; Луковица 1 шт; Чеснок 1 зуб; Соль 1/3 ч. л.; Яйцо 2 шт; Мука 160 гр; Кефир 200 мл; Шампиньоны 300 гр; Луковица 1 шт; Чеснок 1-2 зуб; Соль 1/3 ч. л.; Черный перец по вкусу; Майонез 100 гр; Сметана 100 гр; Яйца (для украшения) 2 шт

Рецепт с фото пошаговый

Автор kalnina

Мясной закусочный торт. Сытное оригинальное блюдо, которое можно приготовить на...

Ингредиенты

Фарш 300 гр

Луковица 1 шт

Чеснок 1 зуб

Соль 1/3 ч. л.

Яйцо 2 шт

Мука 160 гр

Кефир 200 мл

Шампиньоны 300 гр

Луковица 1 шт

Чеснок 1-2 зуб

Соль 1/3 ч. л.

Черный перец по вкусу

Майонез 100 гр

Сметана 100 гр

Яйца (для украшения) 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В фарш добавим лук, чеснок, добавляем кефир, яйца, соль и муку.

Жарим мясные лепешки на небольшом количестве растительного масла с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета.

Приготовим начинку. Луковицу порежем, свежие шампиньоны 300гр порежем кубиком. На сковороду нальем 2 ст.л растительного масла, обжарим лук до полупрозрачности, добавляем грибы и тушим до испарения жидкости, добавляем соль и перемешиваем.

Грибы перекладываем в блендер, добавляем 2 зубчика чеснока. Собираем торт, мясные коржи промазываем грибами и смешанной сметаной с майонезом. Украшаем тертыми яйцами.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео Приятного аппетита!