Десерт Чизкейк

Шоколадные яйца - чизкейк к пасхальному столу

Name: Шоколадные яйца - чизкейк к пасхальному столу
Ingredients: яйца шоколадные; сыр сливочный; пудра сахарная; сок лимонный; экстракт ванили; сливки(от 30%); апельсин (для соуса); масло сливочное(для соуса); сахар(для соуса); сок лимонный(для соуса)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Забавный и просто безумно вкусный десерт к пасхальному столу!

Ингредиенты

яйца шоколадные 10 штук
сыр сливочный 200 грамм
пудра сахарная 90 грамм
сок лимонный 1 столовая ложка
экстракт ванили 1 столовая ложка
сливки(от 30%) 200 мл
апельсин (для соуса) 1 штука
масло сливочное(для соуса) 15 грамм
сахар(для соуса) 60 грамм
сок лимонный(для соуса) 1 столовая ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Острым ножом аккуратно срезаем шапочку у шоколадных яиц(можно купить готовые или сделать самим, если есть форма для яиц).

Для начинки: - Взбиваем охлаждённые сливки с сахарной пудрой до стойких пиков. - В другой посуде слегка взбиваем сливочный сыр с сахарной пудрой, затем добавляем сок лимона и экстракт ванили. - Водим в крем взбитые сливки, добавляя их частями и аккуратно перемешиваем. - Заполняем кремом полые шоколадные яйца и ставим в холодильник на 1-2, что бы крем немного застыл.

Желток: - Нарезаем апельсин на кусочки, измельчаем его в блендере. - Варим в кастрюльке, добавив сахар 15 минут. - Снимаем с огня, даём немного остыть и добавляем кусочек сливочного масла. - Достаём яйца из холодильника, в центре делаем небольшое углубление чайной ложкой и заполняем его подготовленным апельсиновым кремом.

Получилось самое настоящее варёное яйцо, только сладенькое!!

Https://www.youtube.com/watch?v=BbDwSLmNCBY&t=2s

...