Мясная лазанья

Name: Мясная лазанья
Ingredients: мука; яйцо; воды холодной; растительное масло; мясной фарш.Здесть использовала свино-говяжий; средних луковицы; Классический томатный кетчуп или соус; копченой колбасы любой; сыр любой.Здесь использовала самый обычный российский

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения Прохорова 🏃‍♂️

Ингредиенты

мука 3 стакана
яйцо 1
воды холодной 0.5 стакана
растительное масло
мясной фарш.Здесть использовала свино-говяжий 300-400 гр
средних луковицы 2-3
Классический томатный кетчуп или соус
копченой колбасы любой 200-300 гр
сыр любой.Здесь использовала самый обычный российский 200-300 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В глубокую посуду насыпаем просеянную муку,добавляем щепотку соли,разбиваем одно яйцо

Вливая по чуть чуть холодную,вымешиваем

Получившееся тесто раскатываем скалкой максимально тонко и нарезаем примерно одинаковыми прямоугольниками порционного размера

Лук очищаем,мелко рубим,слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла

Колбасу тонко нарезаем

Фарш слегка обжариваем на небольшом количестве растительного масла, постоянно помешивая,чтобы был рассыпчатым и не превратился в одну большую котлету)))

Противень смазываем растительным маслом, выкладываем по слою теста,которое смазываем томатным соусом и посыпаем фаршем

Накрываем следующим слоем теста,тоже смазываем соусом,посыпаем обжаренным луком и кладем колечки колбасы

И сново накрываем тестом,смазываем соусом и обильно посыпаем предварительно натертый сыром

Добавляем в противень немного воды и ставим в разогретую духовку 180

Запекаем до образования румяной корочки

...