Жареный рис с овощами и курицей

Name: Жареный рис с овощами и курицей
Yield: 4 порции
Ingredients: куриная грудка; полстакана риса; морковка; замороженного горошка; замороженной кукурузы; болгарский перец; чеснока; соль; специи; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

У такого риса немного необычная текстура. Он плотный и упругий, не расквашивается. Но и...

4 порции

Ингредиенты

куриная грудка
полстакана риса
морковка
замороженного горошка горсть
замороженной кукурузы горсть
болгарский перец
чеснока 2 зубчика
соль
специи
растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис промыть и просушить, обжарить на растительном масле, помешивая, до того, как рисинки начнут шушршать под ложкой и слегка подзолотятся.

Добавить морковь кубиками и грудку кубиками. Перемешать, еще минут пять жарить. Добавить соль и специи. У меня приправа для плова.

Добавить воды, чтобы примерно на палец выступала.

Как закипит, выложить замороженные горошек и кукурузу, также у меня был замороженный болгарский перец, чеснок. Готовить до выпаривания влаги (пока рис не станет мягким).