Лёгкий рыбный пирог

Не сильно разморозить тесто, чтобы не расползалось при раскатывании. Форма может быть любой. Примучнить доску для раскатывания. Тесто слегка тоже. Раскатать по форме плюс на бортики.

Рыбу размять вилкой, добавить белок от яйца. Выложить на тесто. Раскатать второй пласт теста. Уже по форме. Прищипнуть тесто между собой.

Желток взбить вилкой, добавив столовую ложку воды. Смазать пирог. Вилкой проделать дырочки сверху, чтобы пирог не вздулся при запекании.

В духовку на 30-40 минут при 190’. Вуаля! 😸Готовить можно с любой начинкой. Когда очень хочется, а времени нет, слоёное тесто и то, что под рукой, выручает!