Сливы с зеленью и чесноком на зиму #заготовки

Помыть и обсушить сливы, вынуть косточки.

Нарезать мелко зелень.

Чеснок мелко нарезать или подавить чеснокодавкой или натереть на терке.

Всё перемешать.

Наченить сливы и сразу же укладывать в простерилизованные банки, укладывать плотно, что бы зелень не выподала.

Кладем черный и душистый перцы в каждую банку. Банки со сливами заливаем на 15 минут крутым кипятком прикрывая крышками.

Воду из банок сливаем и измеряем. Добовляем соль (у меня воды немного меньше 1,5 литра) Я долила воды до полутора(1,5 литра) так легче считать. Соль 3 ложки с верхом, сахар 300гр, уксус 9% 150гр. Расчёт на 1,5 литра.

Вскипятить маринад и горячим залить банки, закупорить, перевернуть и укрыть одеялом.

Подруга сказала что рецепт взяла из интернета. Мне стало интересно и я попробывала. Попробуйте и вы вместе со мной........

Готовые сливы можно пробовать уже через три дня,

Удачи и приятного аппетита.

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!