Сливы с зеленью и чесноком на зиму #заготовки

Name: Сливы с зеленью и чесноком на зиму #заготовки
Ingredients: Сливы(не спелые); Сахар (на 1 литр воды); Соль (на литр воды); Укроп; Кинза; Петрушка; чеснока; 9% уксус; Перец горошком чёрный; Душистый перец в каждую банку

Рецепт с фото пошаговый

Автор Таша

Первый раз закрываю так сливы. Но по словам моей подруги:" ЭТО ВЕЩЬ". Очень вкусно с...

Ингредиенты

Сливы(не спелые) 3 кг

Сахар (на 1 литр воды) 200 гр

Соль (на литр воды) 2 ст.л

Укроп 50 гр

Кинза 50 гр

Петрушка 50 гр

чеснока 150 гр

9% уксус 100 гр

Перец горошком чёрный 5 шт

Душистый перец в каждую банку 2 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть и обсушить сливы, вынуть косточки.

Нарезать мелко зелень.

Чеснок мелко нарезать или подавить чеснокодавкой или натереть на терке.

Всё перемешать.

Наченить сливы и сразу же укладывать в простерилизованные банки, укладывать плотно, что бы зелень не выподала.

Кладем черный и душистый перцы в каждую банку. Банки со сливами заливаем на 15 минут крутым кипятком прикрывая крышками.

Воду из банок сливаем и измеряем. Добовляем соль (у меня воды немного меньше 1,5 литра) Я долила воды до полутора(1,5 литра) так легче считать. Соль 3 ложки с верхом, сахар 300гр, уксус 9% 150гр. Расчёт на 1,5 литра.

Вскипятить маринад и горячим залить банки, закупорить, перевернуть и укрыть одеялом.

Подруга сказала что рецепт взяла из интернета. Мне стало интересно и я попробывала. Попробуйте и вы вместе со мной........

Готовые сливы можно пробовать уже через три дня,