2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
🍃Салат из цукини и сливы на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана
🚩Выход 4 баночки по 400 г.
#урожай #календарь #заготовки #заготовкиназиму...
Ингредиенты
- Цукини 1 кг
- Перец болгарский красный 400 г
- Морковь 200 г
- Слива с плотной мякотью 200 г
- Чеснок 1 гол.
- Петрушка 1 пуч.
- Томатная паста 2 ст. л.
- Масло раст 100 мл
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 4-5 ст. л.
- Уксус 9% 50 мл
- Паприка молотая
- Перец чёрный молотый
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Молодые цукини вымыть и нарезать на кубики размером примерно 2*2 см.
2
Перец нарезать небольшими кусочками.
3
Морковь очистить и нарезать маленькими кубиками.
4
Сливы помыть, удалить косточки и измельчить на мясорубке.
5
Измельчить чеснок и петрушку.
6
Кабачки, перец, морковь и сливы сложить в кастрюлю, добавить соль, томатную пасту, соль, сахар, раст.масло и варить на медленном огне после закипания 20 мин.
7
Через 20 мин. добавить уксус, чеснок, петрушку, молотую паприку, чёрный перец и варить ещё 10 мин.
8
Разложить горячий салат по стерилизованным банкам и закатать. Перевернуть до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921148
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
