Радужная форель в апельсиновом соусе с овощами

Name: Радужная форель в апельсиновом соусе с овощами
Yield: 2 порции
Ingredients: радужная форель; перец болгарский; баклажан; апельсин; масло оливковое перец; лук красный; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виталий Михайлов

Сегодня я приготовил на ужин вкусную и полезную рыбку с овощами. Форель мне нравится...

30-40 минут

2 порции

Ингредиенты

радужная форель 2 шт

перец болгарский 1 шт

баклажан 1-2 шт

апельсин 1 шт

масло оливковое перец

лук красный 1 шт

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Берем потрошеную форель, делаем небольшие надрезы на коже и кладем в миску. На мелкой терке трем цедру одного апельсина, вливаем 100 мл. апельсинового сока, немного оливкового масла, солим, перчим, хорошо втираем специи в рыбу и маринуем 30 минут.

Баклажан режем небольшими кружочками. Сладкий перец режем соломкой. Лук шинкуем полукольцами. Складываем овощи в небольшую миску, солим, вдиваем немного оливкового масла и маринуем 30 минут. Берем форму для запекания, смазываем оливковым маслом и выкладываем форель. По краям и между рыбой выкладываем маринованные овощи. Запекаем в разогретой до 180 градусов 35-40 минут. Приятного аппетита и хорошего вечера!

Приятного аппетита!

Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm

...