Капуста цветная на гарнир

До того, как начать жарить капусту, я в сковороде с а/п покрытием, пожарила три маринованных (в кетчупе и чесноке с черным перцем и солью) окорочка.

После окорочков в сковороде остался очень вкусный, ароматный и яркий соус. В нём я обжарила цветную капусту до румяной корочки.

Открыла пакет и не размораживая высыпала цветную капусту в сковородку с соусом. Накрыла крышкой и на среднем огне стала её сначала тушить, чтоб она раз морозилась, в процессе тушения, крупные куски разделила лопаткой. Влага быстро выпарилась и капуста стала зарумяниваться, в результате она получилась золотистая, хрустящая, сочная, ароматная. Съели моментально с белым хлебом...