Блинчики с курицей и грибами.  Кулинарный марафон

Взбить яйца со щепоткой соли и сахаром, влить 1/3 молока, постепенно добавлять муку, постоянно помешивая до консистенции густой сметаны или как для оладий. Затем молоком разбавлять до состояния, чтобы тесто легко стекало с ложки. Добавить 2-3 ст. л. растительного масла и хорошо перемешать. Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде. Для начинки обжарить мелко порезанный лук, филе курицы и грибы. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы, в конце мелко покрошить яйца.