Завтрак Обед

Домашний майонез из авокадо. Рецепт соуса для мяса, салатов, рыбы

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Домашний майонез из авокадо. Рецепт соуса для мяса, салатов, рыбы

Name: Домашний майонез из авокадо. Рецепт соуса для мяса, салатов, рыбы
Yield: 2
Ingredients: Авокадо; Оливковое масло; Острый перец халапеньо; Чеснок; Зелень петрушки; Сок лимона; Соль; Сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Пробуем новый и интересный рецепт! Прост в приготовлении, а подойдет ко многим блюдам!...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории195

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

20 г

0 %

Углеводы

7 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Оливковое масло 50 мл
Острый перец халапеньо 1/2 шт.
Чеснок 3 зуб.
Зелень петрушки 1/2 пуч.
Сок лимона 1/2 шт.
Соль 1 щеп.
Сахар 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Как интересно получается, когда соединишь несколько простых продуктов. Подготовим продукты, зелень и фрукты хорошо помоем.

Авокадо разрезаем и удаляем косточку. Ложкой вырезаем всю мякоть, по самому краю. Все делается очень легко.

Отправляем все в чашу блендера. Чеснок и острый перец порежем на дольки. Пусть ароматы уже раскроются. Острого перца можете взять половинку, ориентируйтесь на свой вкус.

Зелень петрушки слегка измельчим. Теперь добавляем 50 мл оливкового масла и сок половинки лимона. Будьте аккуратны, что бы косточки от лимона не попали в чашу.

Доверимся технике, измельчаем в однородную массу. Обязательно пробуем на вкус! Сейчас можно добавить сахар и еще раз прокрутить.

Отличный соус к мясу, рыбе готов! А какая это шикарная заправка для салата! Все так здорово перемешалось, ароматно и очень органично! Соус можно пару дней хранить в холодильнике (в баночке под крышкой). Готовиться быстро, получается вкусно, навряд ли долго простоит)))