Плов детский #кулинарныймарафон #ппитание

Лук обжарить. Добавить мясо и обжарить до румяной корки.

Морковь нарезать так, как вам нравится. Приготовить рис, травы, чеснок, воду.

В казан с мясом высыпать рис. Выложить морковь, чеснок кориандр, куркуму. Сверху налить аккуратно воду. Вода максимум должна быть выше риса на 1 см.

Казан прикрыть крышкой. Довести до кипения воды на большом огне. Как только вода закипит нужно огонь выставить на минимум. Через 10 мин огонь выключаем. Казан оставляем закрытым ещё 10-15 минут.

Все то, что готовлю делается на электро плите (к сожалению). Поэтому время приготовления на огне открытом будет разное.