Суп-пюре тыквенный #кулинарныймарафон

Тыкву, картофель, морковь режем и заливаем кипятком, чтобы вода чуть покрыла овощи.

Накрываем крышкой и варим на небольшом огне (минут 30) до готовности.

Через 10-15 минут от начала варки, кладём луковицу, чеснок, зелень. Когда овощи приготовились, немного сливаем бульон, убираем зелень, чеснок, лук(можно оставить лук).

Блендерим овощи, солим, добавляем сливки и немного провариваем. Даем немного постоять и разливаем по тарелкам. Можно подавать с сухариками.