Пирог с яблоками #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alinchikus🏃♂️
У меня из этого количества продуктов получается два пирога.
Ингредиенты
- Картофель 1 шт
- Вода 250 мл
- ст. +/- Мука 5
- Молоко 250 мл
- Дрожжи 3 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Масло подсолнечное 1/3 ст
- Яйцо 1 шт
- Начинка:
- Яблоки 4 шт
- ст.ложки Сахар 2
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Отварить картофель в 500 мл. воды (можно немного переварить). Измельчить картофель в отваре бленднром и подождать пока остынет(теплым).
2
В теплый картофельный отвар добавить сахар,дрожжи и немного муки. Перемешать и оставить пока опара не поднимется.
3
В опару добавить молоко, соль, 1/2 масло и потихоньку ввести муку. Когда тесто загустеет добавляем оставшееся масло. Замести упругое тесто.
4
Оставить на час подняться.
5
Яблоки очистить и накрошить,засыпать сахаром, перемешать.
6
Тесто разделить на две части для двух пирогов.
7
1/2 часть тесто делим еще на две, одну побольше, другую поменьше.
8
Раскатываем большую часть теста и выкладываем на хорошо смазанную маслом форму.
9
Выкладываем 1/2 яблок.
10
Раскатываем маленькую часть теста и закрываем пирог. Защипляем края и делаем проколы вилкой в нескольких местах. Оставить под полотенцем на 15 мин.
11
Отделить желток от белка. Добавить 2 ст.л воды и взбить с желтком. Смазать пирог.
12
Выпекаем в разогретой до 220 градусов духовке, до рум корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5453
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
