Лазанья

Name: Лазанья
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Говяжий фарш 700 гр; Помидоры крупных 3 шт; Лук 2 шт; Чеснок 2 зуб; Готовые тесто для Лазанья 300гр; Петрушка 1 пучок; Морковь 1 шт; Растительное масло для жарки 5 ст.л; Соль по вкусу; перец; Твердый сыр 300 г; Для Соуса Бешамель:; Молоко 1 л; Мука 0,5 ст; Сливочное масло 100 гр; перец; Соль по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

Быстрое приготовление Лазанья)

1 час

6 порций

Ингредиенты

Говяжий фарш 700 гр
Помидоры крупных 3 шт
Лук 2 шт
Чеснок 2 зуб
Готовые тесто для Лазанья 300гр
Петрушка 1 пучок
Морковь 1 шт
Растительное масло для жарки 5 ст.л
Соль по вкусу
перец
Твердый сыр 300 г
Для Соуса Бешамель:
Молоко 1 л
Мука 0,5 ст
Сливочное масло 100 гр
перец
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все ингредиенты порезать мелко (сыр и морковь натереть на крупной терке). В разогретую сковородку с раст.маслом выкладываем лук обжариваем до золотистого цвета, затем морковь, помидоры и чеснок, готовим до их готовности. Добавляем фарш и петрушку обжариваем также до готовности.

Соус бешамель: в разогретую сковородку выкладываем слив.масло и растапливаем. Выкладываем муку и заливаем молоком, все тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков. Добавляем соль и перец, доводим до загустения.

Тесто "Лазанья" отвариваем по инструкции. Форму для запекания смазываем раст маслом. На дно выкладываем листы теста, затем фарш, соус бешамель, сыр и 2й слой также. Последним слоем выкладываем тесто, соус и все посыпаем сыром. Убираем в разогретую духовку до 180гр на 20 минут.