Чебуреки #чемпионатмира #россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Анатольевна
Вкусные чебуреки с мясом и сыром
Ингредиенты
- кефир 1 ст
- яйцо 1 шт
- соль 0,5 ч. лож
- мука 3 ст
- фарш мясной
- лук
- сыр
- растительное масло без запаха
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Смешиваем кефир с яйцом и солью, постепенно добавляем муку (муки может понадобится больше). Замешиваем крутое эластичное тесто, убираем в пакет и оставляем на 20-30 минут.
2
Фарш солим, перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанный лук (можно добавить воду или бульон - для большей сочности)
3
Сыр натираем на крупной терке.
4
Достаем тесто, делим его на 10-12 частей.
5
Каждую част раскатываем на присыпанной мукой поверхности.
6
В центр каждой лепешки кладем начинку из фарша или сыра. Скрепляем края и выкладываем в кастрюлю с достаточным количеством разогретого растительного масла.
7
Жарим чебуреки с каждой стороны до появления красивой румяной корочки
8
Готовые чебуреки выкладываем на бумажные полотенца, чтоб впиталось лишнее масло.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97764
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!