Томатный суп-пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
Этот суп я никогда не готовила, была сегодня в магазине, увидела помидоры и решила...
Ингредиенты
- крупных помидоров 6
- средних размеров луковицы 2
- тимьяна, розмарина, орегано 1 ч.л.
- томатной пасты 2,5 ст.л.
- чеснока 2 зубчика
- оливковое масло 3 ст.л.
- сахара (по желанию) 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- зелени (у меня кинза) для украшения Веточка
- Кунжут для украшения
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
2
Помидоры надрезаем посередине и ошпариваем кипятком
3
Снимаем с них кожицу и режем кубиками
4
В кастрюлю наливаем оливковое масло, режем лук кубиками отправляем к маслу, вместе с травами. Обжариваем 3-4 минуты.
5
Добавляем помидоры, томатную пасту, обжариваем 2-3', тушим минут 15 на маленьком огне под крышкой.
6
Добавляем сок чеснока, сахар, перемешиваем и оставляем ещё на 5'. Измельчаем блендером до пюре. Разливаем по тарелкам, украшаем и подаем на стол. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891348
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Лидия Кригер
оставил(а)
#фотоохота Вкусный суп-пюре! Я тоже украсила зеленью и посыпала кунжутом! Только вот не успела сфотографировать😔Спасибо за рецепт!🙏
28 декабря 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!