Чизкейк
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Шальнова
Без слов. Классика! Очень вкусный, нежный, чудесный десерт. Любимый торт моего мужа)
Для формы 20см
Ингредиенты
- творожного сыра 400 г
- сметаны 250 г
- яйца 2
- сахара 130 г
- Ванилин
- сливочного масла (для основы) 30 г
- маленькое яйцо (для основы) 1
- сахара (для основы) 35 г
- муки (для основы) 100 г
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Для основы можно использовать молотое печенье+сливочное масло, но я готовлю песочное тесто. Всё ингредиенты необходимо смешать, замесить тесто и убрать в холодильник на 15 минут.
2
Разъёмную форму заполняем тестом или песочной основой, формируя небольшие бортики.
3
В сливочный сыр по одному вбиваем яйца, перемешиваем до однородной массы. Вводим сметану и сахар. Добавляем ванилин.
4
Выливаем творожное тесто на основу. Духовку разогреваем до 200 градусов. Выпекаем 10 минут. Далее убавляем до 100-110 градусов и печём ещё час-час 20. Серединка должна слегка дрожать. Оставляем остывать в тёплой духовке. Далее убираем на ночь в холодильник. Наслаждаемся!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82084
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
