Морковные котлетки

Name: Морковные котлетки
Yield: 10 шт
Ingredients: средняя морковь; яйцо; ч.л сахар; Соль; Примерно 0.5 ст манка + на посыпку примерно столько же; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Макаревич

Очень сочные, с тонкой хрустящей корочкой. Объеденье!

20 мин

10 шт

Ингредиенты

средняя морковь 4

яйцо 2

ч.л сахар 1

Соль по вкусу

Примерно 0.5 ст манка + на посыпку примерно столько же

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рецепт очень прост. Моем, чистим морковь, трём на мелкой тёрке.

Соединяем с яйцами, солью, сахаром, манкой. Перемешиваем.

Насыпаем немного манки в блюдце, формируем котлеты. Обвалиаем в манке. Выкладываем на разогретую сковороду. Жарим мин по 5 с каждой стороны.

Важно поддерживать такой огонь, чтобы получилась лёгкая корочка.Когда наши котлетки озолотились с двух сторон уменьшаем огонь, накрываем крышкой и даём им постоять ещё мин 8. Чтобы они пропарились изнутри. Котлетки хорошо сочетаются со сметаной. Приятного аппетита!

...