Йогурт

Молоко вскипятить и остудить до 40*С

Сухую закваску растворить в нескольких ложках молока и добавить к остальному молоку.

Разлить по баночкам (стаканчики,баночки от детского питания). Баночки должны быть стерилизованными, закрыть пищевой пленкой или закрыть крышечками. Укутать пледом на 5-6часов

Добавлять можно фрукты, ягоды, сухофрукты, сиропы)) но только в готовый йогурт!

Отлично подходит для детского питания!

Если подержать 9-12 часов то получится греческий йогурт) из которого можно готовить крем для тортов и заправки для салатов)) использую молоко как натуральное так и пастеризованное)) Можно взять пару ложек готового йогурта и заморозить,после использовать как закваску.

Приятного аппетита вам и вашим котяткам😊💗