Горячее закусочное пирожное "рыбка в помидорке"

У помидоров срезаем "крышечку" со стороны плодоножки и ложкой вынимаем мякоть.

Ломтики филе рыбы солим, добавляем специи, немного сбрызгиваем растительным маслом, перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Затем ломтики рыбы сворачиваем в рулетики и вертикально вкладываем в помидоры. Сверху можно присыпать натертым сыром.

Выкладываем на противень и запекаем в духовке при 180 градусах 15 минут.

Подаем горячими. Отдельно можно подать нарезанную зелень и густую сметану с добавлением соли и специй. Также можно добавить соевый или томатный соус.

Приятного аппетита!