Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Удивительно удобно! Пирог из пирожков

Name: Удивительно удобно! Пирог из пирожков
Yield: 2
Ingredients: тесто:; Сливочное масло; Мука; Молоко (теплое); Дрожжи; Сахар; Яйца; Соль; Брынза; начинка:; Творог; Сушеные помидоры; Зелень петрушки; Желток для смазки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Сколько еще классных рецептов, которые мы не пробовали! Вот и сегодня, шикарный пирог!...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

10 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

36 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

тесто:
Сливочное масло 120 г
Мука 700 г
Молоко (теплое) 250 мл
Дрожжи 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Яйца 2 шт.
Соль 1 ч. л.
Брынза 150 г
начинка:
Творог 150 г
Сушеные помидоры
Зелень петрушки
Желток для смазки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Тесту нужно будет постоять, поэтому с него и начнем. Подготовим продукты. Молоко соединим с дрожжами, сахаром и мукой. И через несколько минут у нас готовая опара. Смешиваем оставшиеся ингредиенты с мукой и добавляем опару. Замешиваем мягкое тесто, накрываем пленкой и даем тесту подойти (под пленкой около 1 часа).

Пока тесто поднимается приготовим начинку. Вяленые томаты режем на кусочки, не мельчите, они должны чувствоваться. Зелень измельчаем, собираем все в чашке добавляем брынзу и творог, хорошо перемешиваем. Если у вас брынза не слишком соленая, сейчас начинку можно подсолить.

Готовое тесто делим по 34-40 грамм. Накрываем пленкой. Каждый наш колобок раскатываем в лепешку, в центр начинка (1,5 ч.лож) и защипываем с двух сторон. Получается пирожок-лодочка!

Выставляем наши пирожки в подготовленную форму, плотно не лепите. Даем пирогу постоять под пленкой минут 15. После чего смажем взбитым желтком и в разогретую духовку.

Выпекаем чудо-пирог при 180-200 градусах, минут 30. Готовый пирог хорошо делится и быстро съедается! Классный пирог!

...