1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Борщ детсадовский #чемпионатмира #Россия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Меруерт Рысбекова
Поэтому рецепту борщ получается насыщенного красно-бордового цвета и не поменяет цвет...
Ингредиенты
- Мясной бульон 1.4 л
- Картофель 150 г
- Морковь 50-70 г
- Лук 50-60 г
- Свекла 150 г
- Томатная паста 1 ч.л
- Лимонная кислота 1/3ч.л или лимонный сок 0.5ч.л
- Сахар 1 ст.л без верха
- Зелень по желанию
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Свеклу натереть на крупной терке.положить на сковороду предварительно налить 1ст.л растительного масла.дабавить к нему томатную пасту дабавить 50-100 мл бульона и лимонной кислоты.поставить на огонь и тушить под закрытой крышкой 30мин. следите чтоб она тушилась, а не жарилась.
2
Пока она тушится наразать мелко капусту.морковь натереть на терке (крупной).лук нарезать мелкими кубиками.положить все овощи в кипящий бульон дабавить соль сахар.варить до полуготовности.за 10мин до готовности дабавить картофель нарезанный мелкими брусочками и тущенную свеклу.(можно дабавить еще сырую свеклу для того чтобы цвет стал еще насыщеннее.в таком случае после готовности целую свеклу убираем).
3
Иногда я делаю с фасолью. Тогда фасоль заранее на ночь замочить и отвариваем отдельно до готовности. И положить фасоль в самом конце.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891410
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
