Кабачки фаршированные фаршем с овощами

Name: Кабачки фаршированные фаршем с овощами
Ingredients: мясного фарша; красный болгарский перец; морковка; сметаны; сыра; Соль, перец; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Леперт

Пришла пора кабачков, сегодня предлагаю фаршировать кабачок фаршем с овощами

Ингредиенты

мясного фарша 300 гр
красный болгарский перец 1
морковка 1
сметаны 100 гр
сыра 80 гр
Соль, перец по вкусу
масло растительное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

У меня этой начинки хватило на 7 кабачков молоденьких

Взять кабачки, срезать верхушку с одного бока, вынуть середину. Стенки сильно тонкие не делать или они потом форму после выпечки не будут держать. Смазать растительным маслом внутри и срезы кабачка. У меня масло настоянно на чесноке для большего аромата.

Порезать кубиками перец, морковку, и мякоть кабачка и смешать с фаршем, посолить, поперчить.

Полученной начинкой заполнить кабачки.

Кабачки фаршированные уложить на протвине, смазать сметаной и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах. Затем достать и посыпать сверху сыром и ещё на 10 минут в духовку.

Все готово!!! Приятного аппетита 😊

...