Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закусочные блинчики с грибами и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор виктория 🏃♂️
Ингредиенты
- Для теста нам понадобится:
- пшеничной муки 155 г
- молока 250 мл
- разрыхлителя 1 ч.л
- ч.л дрожжей 1 ч.л
- сахара 1 ст.л
- соли Щепотка
- воды 125 мл
- Начинка:
- грибов 300 грамм
- луковица 1 шт
- сыра 150 грамм
- сливок 100 мл
- Зелень
- Соль,перец
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Шампиньоны нарезать и обжарить на смеси сливочного и растительного масел.Добавить лук и обжарить налить 100мл сливок
2
Соль и перец и тушить жо готовности и чтоб сливки выпарились.добавить зелень.
3
Сыр натереть.
4
Активизируем дрожжи. Для этого растворяем в тёплой воде сахар и дрожжи, размешаем и оставляем минут на 10 в покое.
Затем вливаем в дрожжевую смесь подогретое молоко. Следом просеиваем туда муку с разрыхлителем.
Все хорошо перемешиваем до однородности.
Тесто должно получиться довольно жидким. Оставляем его минут на 20.
5
Хорошенько разогревам сковородку ни чем её предварительно не смазывая (это обязательно!).
В центр наливаем 2 ст. л. теста.
Жарим до тех пор пока блин не покроется дырочками, а его поверхность не будет сухой.
Снимаем блин со сковороды.
Жарим так блины из всего теста, но не складываем их друг на друга горячими, чтобы они не слиплись.
6
7
8
Получилось около 20 блинчиков.
Теперь приступим к заворачиванию.
В центр блина кладём начинку и посыпаем сыром. Защипываем края блинчика.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881456
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
