Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованное ассорти (огурцы и помидоры отдельно можно делать) при помощи кипятильника
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Пользуюсь этим способом лет 15. Как научили так больше не хочу волокиты со всяким...
Ингредиенты
- на 1,5 л банку :
- соли 1 ст.л
- сахара 2 ст.л
- уксуса 3 ст.л
- укропа 1 соцветие
- перец горошком
- чеснок 2 головки
- гвоздики (по желанию)
- смородины 2 листа
- вишни 2 листа
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Самое главное кипятильник
2
Овощи срываем вечером,чтобы отлежались- обязательное условие
3
Утром моем и каждый огурчик или помидорчик протираем насуха и даём ещё не много обсохнуть.
4
В простерилизованной банке делаем рассол: вливаем кипяченую воду и добавляем всё,что перечислено выше, кроме овощей и уксуса. Воду наливаем по плечики или чуть ниже в банке. Ставим кипятильник и когда всё закипит- кипятим 4 минуты.
5
Потом добавляем уксус и кипятим 2 минуты. Когда всё кипятится я ложу деревянную лопатку на край горлышка, чтобы вода не выливалась из банки.
6
Как только проходит 2 минуты выключаю кипятильник и начинаю быстро закидывать туда овощи. Закидываю до верху так, чтобы при закрытии крышки, вода не много вышла из под неё. Закатываю. Переворачиваю и укутываю.
7
Утром можно заносить в погреб. Сам процесс очень быстрый только вот когда их моем и вытираем занимает время.
8
Ангела за трапезой
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891349
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
