Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Мусака
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Леперт
Блюдо из овощей и фарша.
9-10 порций
Ингредиенты
- баклажана 4
- помидор 5
- картошек 5-6
- фарша 1 кг
- чеснока 5 зубчиков
- сливочного масла 100 грамм
- муки 3ст л
- молока 600 мл
- сыра 200 грамм
- яйцо 1
- томатной пасты 2 ст л
- Соль, перец, мускатный орех
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Картошку, помидор, баклажаны порезать кружками.
2
Сыр натереть на крупной терке.
3
Чеснок мелко покрошить, обжарить на растительном масле и добавить к нему фарш, 2 ст л томатной пасты, можно посолить, поперчить.
4
Соус Бешамель: растопить масло, вмешать в него муку, затем вливаем молоко, доводим до кипения и варим до загустения соуса, в конце добавить мускатный орех. Снять с огня и при постоянном помешивании добавить взбитое яйцо.
5
Выкладываем первым слоем баклажаны, можно посолить.
6
Далее слой фарша.
7
Затем картошку и посыпаем её слоем тёртого сыра.
8
Сверху помидоры и все залить соусом.
9
Выпекать 60 минут, затем посыпать зеленью и ещё 10 минут.
10
Все, готово!!! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99581
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
