Засахаренные цветы для украшения тортов #летниедесерты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Клепцова Клавдия
Засахаренные цветы используют для украшения тортов, десертов, мороженого... Это вкусно...
Ингредиенты
- свежие съедобные цветы
- яичный белок
- сахарная пудра
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Можно использовать розы, шиповник, анютины глазки, настурцию, фиалки... Цветы должны быть здоровыми и выращены без химии. А у меня календула и василёк, да комнатная роза и фиалка.
2
Цветочки аккуратно промыть и обсушить.
3
Взбить слегка яичный белок и смазать кисточкой цветочки со всех сторон.
4
Уложить на деревянную доску, присыпанную сахарной пудрой, обсыпать пудрой цветы со всех сторон через ситечко.
5
Когда немного обсохнут, присыпать ещё раз и оставить сохнуть.
6
Такие цветочки можно хранить в картонной коробке переложенными бумажными салфетками до двух недель.
7
Засахаренные цветы не должны содержать влаги, должны быть твёрдыми и хрупкими.
8
А это тортик, украшенный цветочками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
