Томленая картошечка на подушке из свиного фарша с секретным соусом

Для начала поработаем с фаршем, будем выбивать его, то есть берём фарш рукой и с силой кидаем его в тарелку, проделываем это несколько раз) затем добавляем в него мелко порубленный лук и специи) я использовала тимьян, розмарин, перец 🌶 соль все активно перемешиваем и выкладываем на вашу форму, то есть как бы застилаем дно вашей формы (я ещё как бы сделала бортики из фарша).

Далее чистим картофель, нарезаем его на части дольками, и ставим варится в слегка подсоленную воду ненадолго (нам не нужно из доваривать до конца, буквально 5 минут как закипит вода).

Готовим соус для фарша, смешиваем майонез и соевый соус, и промазываем всю поверхность фарша (количество соуса выбирайте сами, а если честно чем больше тем вкуснее) после того как промазали выкладываем туда картошку.

Готовим маринад для картошечки, смешиваем растительное масло со специями (я использовала Соль, прованские травы, перец) и этой заправкой смазываю дольки картошки ) затем отправляю в духовку на 190 градусов до того как картошка зарумянится).

Всем спасибо за внимание, в Инстаграмм меня можно найти по хэштегу #морозоваfood. Если вам больше интересно смотреть рецепты с пошаговыми фото пишите об этом в комментариях ) и я обязательно буду выкладывать новые рецепты с пошаговыми фото 😍😇