Лазанья с кабачком и мясным фаршем #пп

Из мяса сделать фарш

Лук, перец, морковь и чеснок порезать, слегка обжарить на растительном масле или на воде

Добавить фарш. С томатов снять кожицу, натереть их на терке или пробить блендером, добавить соль, специи, травы, добавить в сковороду с овощами и фаршем. Потушить 7-10 минут.

Кабачок нарезать тонкими пластинами. Он будет основой лазаньи. В прямоугольную форму, застеленную фольгой, выложить одним слоем пластины кабачка, сверху слой фарша с томатным соусом.

Чередуя выкладывать слои кабачка и фарша. Верхним должен быть слой фарша.

Сыр натереть на мелкой терке. Распределить по лазанье.

Накрыть форму с лазаньей фольгой и запечь в духовке при 180 градусах около 40 минут. за 10 минут до готовности можно снять фольгу для получения золотистой корочки сыра.