Мой знаменитый «немецкий бейби блинчик»

Name: Мой знаменитый «немецкий бейби блинчик»
Ingredients: свежей клубники; сахарной пудры; лимонной цедры(1 часть- в тесто, другая - в клубнику); л апельсиновой цедры (1 часть- в тесто, другая - в клубнику); лимонного сока (1 из столовых ложек идёт в теста - другая в клубнику); молока; муки; целых яйца; белок; масла (1 ст л растопить для теста, 1 ст л оставить для сковороды)

Рецепт с фото пошаговый

Автор nikafood.blog 🏃‍♂️

Я готовила этот рецепт в прямом эфире у Cookpad. Очень простое блюдо, которое прекрасно...

Ингредиенты

свежей клубники 250 гр
сахарной пудры 1-2 ст л
лимонной цедры(1 часть- в тесто, другая - в клубнику) 2 ст л
л апельсиновой цедры (1 часть- в тесто, другая - в клубнику) 2 ст л
лимонного сока (1 из столовых ложек идёт в теста - другая в клубнику) 2 ст л
молока 150 мл
муки 70 гр
целых яйца 2
белок 1
масла (1 ст л растопить для теста, 1 ст л оставить для сковороды) 2 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нарежьте клубнику четвертинками. Добавьте туда лимонную и апельсиновую цедру, сахарную пудру и 1 ст л лимонного сока. Отставить в сторону.

Тем временем разогрейте духовку до 220 С и поставьте туда чугунную сковороду или форму для торта с высокими бортиками (минимум 3-4 см) и 20-25 см в диаметре

Для теста смешайте молоко, муку, кукурузный крахмал, яйца и в последнюю очередь добавьте растопленное масло комнатной температуры. Пререкайтесь венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Добавьте лимонный сок и цедру. Перемешайте.

Разогретую сковороду достаньте и добавьте оставшуюся часть масла, дайте ему растопиться. Влейте тесто, поставьте в духовку и выпекайте 20-25 минут. Следите внимательно, чтобы блин не подгорел.

Мой прямой эфир в одноклассниках: https://m.ok.ru/dk?st.cmd=movieLayer&st.groupId=50064281239564&st.discId=776094359308&st.retLoc=default&st.rtu=%2Fdk%3Fst.cmd%3DaltGroupMain%26st.groupId%3D50064281239564%26st.frwd%3Don%26st.page%3D1%26_prevCmd%3DaltGroupMain%26tkn%3D318&st.discType=GROUP_MOVIE&st.mvId=776094359308&_prevCmd=altGroupMain&tkn=9809&__dp=y#

...