Русская кухня Выпечка

Манник с какао и шоколадным кремом

Name: Манник с какао и шоколадным кремом
Yield: 3 порции
Ingredients: кислого молока; манки; муки; чл соды или разрыхлитель; сахар (кто любит послаще-1ст); сливочного масла или маргарина для выпечки; яйцо; пакетик ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Самарина

Нежный и рассыпчатый

3 порции

Ингредиенты

кислого молока 1 ст

манки 1 ст

муки 1 ст

чл соды или разрыхлитель 1

сахар (кто любит послаще-1ст) 0,5 ст

сливочного масла или маргарина для выпечки 200 гр

яйцо 2 шт

пакетик ванилина 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Манку высыпать в кислое молоко и дать разбухнуть 1-2 часа

Через 1-2ч-добавить яйца, растопленное масло или маргарин, сахар, соду или разрыхлитель, муку и ванилин. Всё смешать, лучше блендером. Тесто как густая сметана

Форму смазать маслом и вылить третью часть теста. В оставшуюся часть теста положить 1ст л какао порошок и перемешать блендером. Выложить сверху на светлое тесто. Шоколадный крем выкладывать чайной ложкой по всей форме (черпаем крем чайной ложкой и кладём на тесто, можно шахматкой или просто хаотично шариками по всей форме) 6-8 шариков. Получились шоколатные точки-шарики по всему тесту.

Выпекать в разогретой до 180гр духовке 40мин. После того как манник остынет-посыпать сахарной пудрой.