Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем-суп из брокколи с сыром #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Л. 🏃♂️
Рекомендую от всей души,суп всегда получается вкусным,ароматным,он полезен своими...
Ингредиенты
- брокколи свежая 1 кочан
- картофеля 1 кг
- перца, болгарский красный 2
- морковь большая 1
- лука 1-2 головки
- масло растительное для жарки
- соль, перец: черный молотый и красный острый молотый, по вкусу
- смесь трав для салатов 1 ст ложка
- базилик, сухая специя,по вкусу
- приправы "Магги" для бульона 1 чайная ложка
- плавленного сыра 1 упаковка
- сливки 100 мл
- свежий укроп,по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Брокколи помыть и разобрать на соцветия.
2
Картофель почистить, помыть и нарезать крупными кусочками, положить в кастрюлю с кипящей солёной водой (2,5 литра).
3
Морковь очистить,помыть и нарезать на крупные кусочки,положить в воду с картофелем.
4
Лук очистить,помыть и порезать на полукольца,пожарить на растительном масле до прозрачности.
5
Перец помыть,удалить плодоножку и семена,порезать на кусочки и обжарить.
6
За 10 минут до готовности картофеля положить в кастрюлю брокколи,лук и перец,специи и варить до готовности брокколи,затем кастрюлю снять с огня, измельчить овощи в пюре с помощью"погружной"насадки блендера. Густоту супа можно регулировать, если перед взбиванием овощей отлить немного овощного бульона в чашку и постепенно добавлять его до нужной консистенции супа.Добавить сыр и сливки,все хорошо перемешать,довести до кипения и отключить,а укроп положить в тарелку при подаче на стол.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921131
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
