
Домашняя кабачковая икра #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вкусная Тарелочка
Вкусная, натуральная, полезная КАБАЧКОВАЯ ИКРА
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Морковь 1 шт
- Лук 1 шт
- Помидор 1 шт
- Сушеный чеснок 1 ч.л
- Красная паприка (сушеная) 1 ч.л
- Перец 1\2 ч.л
- Соль 1\2 ч.л
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
На небольшом количестве растительного или оливкового масла обжариваем мелконарезанный лук до прозрачности. Добавляем морковь, натертую на терке, обжариваем ещё несколько минут. Кладём помидор, нарезаный кубиком или натёртый на терке, тушим пару минут.
Кабачок чистим и режем мелким кубиком, кладём к остальным овощам и тушим под крышкой минут 20-25. При необходимости можно добавить немного воды.
2
Пробиваем икру погружённым блендером.
3
Добавляем специи, перемешиваем. Доводим до кипения и все. Вкуснейшая кабачковая икра готова.
4
Видео-рецепт https://youtu.be/kdwHZv8VI7g



4.871543
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями