avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Кабачковая икра… как у бабули👵🏼
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Кабачковая икра… как у бабули👵🏼

Рецепт с фото пошаговый

Автор Винера
Мой муж очень любит кабачковую икру, всегда покупал ее в магазинах… мне стало интересно...
1 час 30 мин
Много
2

Ингредиенты

  • кабачка 1 кг
  • моркови 350 г
  • лука 250 г
  • томатной пасты 1 ст.л
  • сахара 1 ст.л
  • соли 0,5 ч.л
  • уксуса 9% 0,5 ст.л
  • растительное масло по вкусу

Шаги приготовления

84
человека планируют готовить
1
Очищаем кабачок и режем на средние кубики.
2
В кастрюлю наливаем немного растительного масла и отправляем туда кабачки, тушим до мягкости.
3
Тем временем чистим лук и морковь, нарезаем кубиками. В сковородку наливаем растительное масло и обжариваем сначала морковь, через 10 минут добавляем лук, и минуты через 3 томатную пасту, обжариваем ещё 5 минут.
4
Соединяем кабачок и обжарку, пюрируем блендером до однородной массы.
5
Теперь ставим пюре на медленный огонь, добавляем сахар, соль и варим 30 минут, помешивая, чтобы не пригорела.
6
В конце добавляем уксус и выключаем.
7
Приятного аппетита 😋.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2