Запеканка "Макарошка" #пп

Взяла нужные продукты:очистила,вымыла,отсыпала макароны.

Печень куриную: разморозила в микроволновке, промыла, мелко нарезала.

Сварила макароны,не промывала, у меня не осталось в них воды, просто добавила сливочного масла.

Овощи нарезала средней нарезкой.

Для начинки: в начале обжарила на растительном масле лук, стрелки чеснока и морковь до полумягкого состояния.

К ним добавила печень, через пару минут помидоры.

Когда начинка немного потушилась с помидорами, посолила и поперчила, ещё 3 минутки и начинка готова.

Берём форму из огнеупорного стекла, смазываем маслом. В макароны добавляем яйца, перемешиваем их и выкладываем в форму первым слоем. Затем выкладываем начинку из печени.

На слой из печени,натереть на крупной тёрке очищенный кабачок. Следующий слой из макарон, далее всё посыпаем натёртым на крупной тёрке сыром. Сбрызнуть сверху подсолнечным маслом. Если короче: макароны, печень, кабачок, макароны, сыр, масло растительное.

Из этого количества продуктов, у меня заполнились лазаньей две формы из огнеупорного стекла, заполняла их равномерно, все продукты поделила почти пополам. Я поставила формы в холодную духовку, включила газ на 270* и после того, как прошло 25 минут - посмотрела...(смотреть нужно чаще) Всё было готово и хрустящая корочка и сочная начинка. Духовки у всех разные, выпекайте как запеканку до румяной корочки 30-40 минут при 220 градусах.

Готово! Нарезаем! Пробуем! У нас с аджикой...Можно приготовить сметанный соус или томатный...