Поджарка из свинины с томатами

Отвариваем макароны. Их лучше немного не доварить (иначе получиться каша).

Нарезаем лук кубиками,помидоры тоже. Свинину режем соломкой.

На хорошо разогретое масло кидаем свинину, распределить по всей поверхности сковороды и не перемешивать до хорошо поджаристого состояния(оно не прилипнет не бойтесь, будет очень хрустящая корочка😋как только корочка появиться перемешать и посолить.

Как только свининка хорошо пожарилась выложить ее на тарелку(ложкой убрать мясо, масло оставить) На масло кинуть лук и пожарить, добивать 1 ст ложку томатной пасты и пожарить ее немного. Затем кинуть томаты и готовить до готовности томатов(пока они полностью не размякнут)

Немного посолить, добавить специи. Затем можно добавить свинину и хорошо перемешав потушить еще минутку. Готовую смесь добавить в макарошки и перемешать. Приятного аппетита🙂