
Фокачча с персиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олеся
Сладкая фокачча – это особый рецепт; по консистенции как мягкая лепешка, но по вкусу...
Ингредиенты
- пшеничная мука - 140 г
- тростниковый сахар - 70 г
- разрыхлитель - 1 ч. л.
- соль - щепотка
- соевый йогурт со вкусом персика - 125 мл
- растительное масло - 40 мл
- любое растительное молоко (соевое, миндальное или кокосовое) - 60 мл
- цедра лимона и персики, сахарная пудра для украшения.
Шаги приготовления
1
Разогреть духовку до 180°. В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить сахар, щепотку соли, масло, молоко, йогурт и смешать ингредиенты электрическим миксером или ручным венчиком, пока смесь не станет однородной. Смазать маслом и присыпать мукой форму диаметром 20 см, вылить смесь и разровнять. Поместить промытые, очищенные от косточек половинки фруктов на поверхность срезом вверх, слегка вдавив в тесто, чтобы они проникли в смесь. Выпекать 30 минут. Дайте сладкой фокачче остыть, выложите на сервировочное блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
2
Примечание: Как всегда, я советую вам придерживаться температуры вашей домашней духовки; как известно, каждая печь ведет себя по-своему! Если вы не являетесь веганом, вы можете заменить йогурт и растительное молоко на самые обычные молочные продукты.



4.851687
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями