Торт Прага

Name: Торт Прага
Ingredients: Тесто; сахара; яйца; сметаны(15-20%); сгущеного молока; темного шоколад (75% типа люкс, Бабаевский); какао; ст. Муки; Разрыхлителя; Крем для торта; сливочного масла; сгущеного молока; темного шоколада; Сироп для коржа; с горкой растворимого кофе; Сахара; коньяка(водки) по желанию; воды

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Shaykhieva🏃‍♂️

Завтра прилетают,мои детки от бабушек и дедушек. И как же без сладкого. В этот раз я...

Ингредиенты

Тесто

сахара 0,5 стакана

яйца 2

сметаны(15-20%) 200 грамм

сгущеного молока 1/2 банки

темного шоколад (75% типа люкс, Бабаевский) 50 гр

какао 3 ст.л

ст. Муки 1

Разрыхлителя 1 ч.л.

Крем для торта

сливочного масла 100 гр

сгущеного молока 1/2 банки

темного шоколада 50 гр

Сироп для коржа

с горкой растворимого кофе 3 ч.л.

Сахара 3 ч.л.

коньяка(водки) по желанию 1 ч. л

воды 0,5 стакана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца с сахаром взбить в пену, добавить сметану, сгущеное молоко, растопленный на водяной бане шоколад и какао. Еще раз взбить. Муку, разрахлитель и ванилин смешать, просеять. Добавить в тесто и перемешать ложкой (не миксером).

Выпечь в духовке при температуре 180-170 градусов. Минут 25. 2-3 коржа. Я пекла один корж и разрезала его на две части(тогда выпекать надо минут 45)

Далее приготовим крем. Масло размягчить до комнатной температуры, добавить сгущеной молоко и растопленный на водяной бане шоколад. Взбить все при помощи миксера.

Далее приготовим сироп для пропитки. Теперь собираем тортик. Каждый корж пропитываем сиропом и промазываем кремом-глазурью. Сверху весь торт тоже обмазывем глазурью и ставим в холодильник (желательно на ночь). Я украсила тортик сверху шоколадками, конфетами и крошкой от шоколадного печенья