
Шифоновый бисквит
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Козлова
Нашла в интернете рецепт торта "Прага" и в описании было оговорено про шифоновый...
Ингредиенты
- яйцо 8 штук
- мл.сваренного кофе 175
- какао сухого 60 г
- сахара 200 г
- муки 200 гр
- раст. масла 125 г.
- соды 1/4 ч.л.
- ч.л соли 1/4
- разрыхлителя 1,5 ч.л.
Шаги приготовления
50
человек планируют готовить
1
Смешать сваренное кофе с какао.
5 желтков взбиваем с подсолнечным маслом, добавляла частями, взбивала погружным блендером, получилась майонезная масса.
В эту массу добавила сахар, перемешала.
Затем добавила остывшее кофе с какао, перемешала. Отдельно соединила муку, соду и разрыхлитель- перемешала и все соеденила.
2
Взбиваем 8 белков до крутой пены.И осторожно соединяем с тестом.Получилось вот так.
Выпекаем при 160 -170 гр, у меня получилось 50 минут Проверяем спичкой. Дать остыть. Дать постоять часов 5.
3
Так как я опробовала бисквит, я просто промазала сметаной смешанной с сахаром, а верх обмазала джемом.
Приятного аппетита!



4.871497
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями