Запеканка с мясным фаршем, капустой и помидорами

Name: Запеканка с мясным фаршем, капустой и помидорами
Ingredients: Капуста белокочанная; Фарш мясной (куриный); Лук репчатый; Яйцо куриное; Сметана; Помидор; Кетчуп; Рис; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения Соседкина 🌳

Ингредиенты

Капуста белокочанная 200 гр

Фарш мясной (куриный) 800 гр

Лук репчатый 1 шт

Яйцо куриное 1 шт

Сметана 100 гр

Помидор 2 шт

Кетчуп 50 мл

Рис 60 гр

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Снять с кочана верхние листья. Понадобится штук 8-10. Отварить листья в подсоленной воде минут 5-7.

Рис отварить до готовности. Лук мелко нарезать. Помидор-кружочками.

К фаршу добавить рис, лук и яйцо. Посолить, поперчить. Хорошо перемешать.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить часть капустных листьев внахлёст так, чтобы края вылезали за борта формы. На листья-фарш. На фарш-помидоры. Накрыть свисающими и оставшимися листьями. Взбить сметану с кетчупом. Смазать этим соусом верх запеканки. Выпекать в духовке (180С) 50-60 минут.